Tavşanlı’da yarın kurulacak olan bölgenin en büyük halk pazarı “Cumartesi Pazarı” öncesinde, dondurucu soğuklar hem esnafı hem vatandaşı düşündürüyor. Gece eksi derecelere düşen sıcaklıklar nedeniyle sebze ve meyvelerde “donma” riski arttı. Uzmanlar uyarıyor: “Pazardan aldığınız sebze eve gelince simsiyah olabilir!”
🥦 Donmuş Sebze Nasıl Anlaşılır?
Don vuran sebze tezgahta diri dursa da yaprak uçları şeffaflaşır veya koyu yeşile döner. Eve girip ısındığında ise yapraklar kendini salar, vıcık vıcık olur ve su bırakır. Özellikle Ispanak, Marul, Pırasa ve Portakal alırken iki kere kontrol edin!
Tavşanlı Pazarcılar Odası esnafı da zorlu hava şartlarıyla mücadele ediyor. Tezgahlarındaki ürünleri korumak için çadır, battaniye ve soba kullanan esnaf, vatandaşın mağdur olmaması için yoğun çaba sarf ediyor. Ancak nakliye sırasında soğuğa maruz kalan ürünler risk taşıyor.
“Akşam Pazarı” Bu Sefer Riskli! 🌙
Normalde “Fiyatlar düşer” diye beklenen akşam pazarı, bu hafta “Don riski” nedeniyle önerilmiyor. Havanın kararmasıyla birlikte sıcaklık hızla düşeceğinden, sebzelerin donma ihtimali artıyor. Uzmanlar, alışverişin mümkünse öğle saatlerinde (güneş varken) yapılmasını tavsiye ediyor.
Pazarcı Esnafından Rica: “Ellemeyin, Seçmeyin” ✋
Esnaflar, soğuktan kaskatı kesilen meyve ve sebzelerin elle sıkıldığında veya seçildiğinde çok daha çabuk bozulduğunu belirtiyor. Bu hafta alışveriş yaparken ürünleri zedelememeye özen göstermek, israfı önlemek adına büyük önem taşıyor.
Tavşanlı Haber olarak uyarımızdır: Yarın pazarda fileleri doldururken dikkatli olun, “Ucuz” diye aldığınız donuk ürünler sağlığınızdan etmesin. Bereketli pazarlar!
