Tavşanlı Haber
Reklam Power

Çam kozalağı ile yoğurt mayalama

Çam kozalağı ile yoğurt mayalama
Bu haber 03 Şubat 2017 - 12:57 'de eklendi

Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde ev kadınları arasında çam kozalağı ile yoğurt mayalamanın yaygınlaştığı bildirildi.
Ev kadınlarının çoğunluğunun köy sütüyle yoğurt mayalama işini evlerinde yaptığı ilçede son günlerde çam kozalağı ile yoğurt mayalama oldukça yaygınlaştı.
Ev kadını Fatma Çakır, daha lezzetli ve doğal olduğu için yoğurt mayalamada çam kozalağı kullandıklarını söyledi.
Bir çam kozalağının 1 ila 3 kilo sütü mayaladığını belirten Çakır,” Mayalayacağımız köy sütünü tencerede 6-7 dakika kaynattıktan sonra iyice suyla yıkadığımız çam kozalağını mayalamaya uygun sıcaklıktaki sütün içine atıp tencerenin kapağını kapatarak güzelce sarıyoruz. 4-5 saat bekledikten sonra tadına doyum olmayan yoğurt hazır hale geliyor. Uzun süre yoğurt yapmayacaksanız kozalağı küçük bir kavanoza koyduğunuz yoğurt suyunun içinde mayalamaya hazır halde saklayabilirsiniz” diye konuştu.(MA-EFE)

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER